幸運小鐵魚立大功
貧血是許多人會遇到的健康問題，而貧血的主因是不健康的飲食攝取。在柬埔寨，許多貧困地區的人深受貧血問題所苦。一般人可以從使用鐵製鍋具中攝取鐵質，但是對於柬埔寨人來說，這些鍋具太昂貴了。加拿大科學家克里斯托福．查爾斯在與村落長老討論後，想出了將鐵製成魚的樣子。在當地，魚類與幸運同義。當地人只需要將鐵魚放入水或湯中煮十分鐘，就可以在飲食中攝取到足夠的鐵。「幸運鐵魚」到目前為止已經幫助了數以千計患有貧血的人。
全球驚奇電影院大搜密
看電影是世界上最受歡迎的娛樂活動，本單元介紹了世界各地的特殊電影院，這些特殊電影院本身都比它們所播放的電影更有趣。泰國的海上群島電影院讓觀眾漂浮在海上觀看電影。澳洲墨爾本的月光電影院則讓觀眾能在戶外野餐，邊享受美景邊看電影。而在英國更有秘密電影院讓整個看電影的過程成為一個謎，活動的時間、日期及地點直到播放當天前皆保密，觀眾在電影播放前甚至不知道播映的是哪部電影。若想知道還有哪些特別的電影院，快翻開雜誌來詳閱吧！
塵爆當下：化危機為生機
在八仙水上樂園發生一場嚴重的塵爆災難後，台灣處於震驚狀態。事實上，倘若當時有更妥當的安全預防措施準備就緒，整起事故是可以避免的。塵爆是經由一些因素的結合而引發。首先，粉塵必須是可燃的。再者，空氣中也必須有大量密集的粉塵。最後，爆炸要由熱源所引爆，例如明火或高溫的表面。雜誌內還介紹了一些解決塵爆當下危機的辦法，趕快翻到本課一瞧究竟吧！
崩！潰！令人抓狂的聲音！
你有過被某種聲音逼到快發瘋的經驗嗎？為什麼這些噪音如此困擾我們呢？
最近的一項研究顯示當我們聽到這些惱人的聲音時，杏仁核支配了我們的頭腦並將它塞滿負面情緒。科學家相信聲音的頻率與我們如何理解這些聲音有很大的關聯。人們對於在兩千至五千赫茲範圍內的高頻音調較為敏感。而令人愉快的低頻音調聲音一向有平靜腦部的效果。因此，下次當你聽到一個不愉快的噪音而發抖時，記得是你的頭腦正在給你這項暗示。
拒當感恩節大餐──火雞的叛亂
根據美國農業部統計，美國的農場每年必須飼養超過兩億隻火雞。假使這些禽鳥為了數百年來的被烘烤施加報復，幾乎肯定會造成大混亂。事實上，動物星球頻道的節目《火雞的逆襲》匯集了火雞顯然正在這麼做的影像片段。手機影片拍到野生火雞凶殘地攻擊困在車裡的男女，以及正在做電視直播的新聞主播。擁有超過 20 年經驗的火雞農場主人萊恩‧威爾金斯相信「火雞比人們稱讚的還更有能力」。想了解更多關於這些被低估的鳥兒，鎖定《火雞的逆襲》來觀看嚇人的故事、不尋常的演化關聯，以及由專家帶給你的第一手火雞知識。
美食大解密
你聽過「左宗棠雞」這道菜嗎？美國人熱愛的這道中式料理其實來自台灣？在泰式餐廳裡點的「月亮蝦餅」其實是「台式蝦餅」？義大利麵和肉丸竟然不是義大利菜？這個月我們將揭開這些美味菜餚令人驚訝的起源，趕快翻開雜誌來看看吧！
多益專欄
本月的多益專欄將介紹參訪工廠與導覽工廠的相關會話與知識。重要客人即將到訪你所工作的工廠，你要如何確保能給他們一趟很棒的導覽？首先，在訪客抵達前確定你的廠區看起來處於最佳狀態。工廠設備和建築物本身應該盡可能乾淨。還有，想想你要在什麼時間把人帶到哪哩，如此一來你的導覽才會有條理並流暢進行。此外，想知道如何引起訪客的興趣、如何讓訪客有參與感嗎？趕快翻到本課，學習更多成功導覽的秘訣。
《遠離塵囂》：真情守候
《遠離塵囂》是一部情節劇，其內容充滿背叛、虛榮心和對愛情的急切找尋。哈代以此本小說描繪出英格蘭農業社會於工業革命時期消亡的景象。他也在小說裡探討愛情故事中較黑暗的層面。在作者的角色中，普遍表現了達爾文的觀念，也就是發展的機遇影響生命更甚於上天的安排。讓我們一起翻到本課，了解主角之間悲喜交加的故事。
令人目不暇給的聖誕市集
雖然不同國家與文化有各種慶祝聖誕節的方式，無論你比較喜歡如何迎接這個節日，歡樂聖誕市集的景象、食物和血拼必定會將你圍繞在聖誕氛圍中。本課介紹了法國、德國和瑞士的聖誕市集，在這三個各具特色的市集中，遊客可以品嘗獨特又美味的食物、欣賞音樂會，還可以找到許多傳統手工藝品，像是蠟燭、陶器和蕾絲製品，甚至可以欣賞裝飾著數以千計閃閃發亮的施華洛世奇水晶聖誕樹。如果你厭倦在家度過聖誕節，何不在這些難忘的市集之一度過呢？
日本人氣吉祥物：熊本熊
他身形巨大、一身漆黑，而且不管怎樣，他臉上總是有著相同的吃驚表情。他曾被見到騎著摩托車、與日本皇室家族會面，以及在舞台上和搖滾團體一起表演。他是熊本熊，日本熊本縣的黑熊吉祥物。除了熊本熊之外，其他受歡迎的日本吉祥物還有日本廣播協會的 Domo 君，以及千葉縣船橋市的非官方吉祥物船梨精等。想知道日本人為什麼對吉祥物如此狂熱嗎？趕快翻開雜誌來一探究竟吧！
從衣櫃到婚戒：美國同志平權奮鬥史
今年六月，美國聯邦最高法院作出歷史性判決：全美國同性婚姻合法化。最高法院大法官安東尼‧甘迺迪宣布同性伴侶結婚的權利受到美國憲法的保障。也就是說，全美國的同性伴侶都可以合法結婚，並享有婚姻配偶的所有權益。然而，同志的歷史等同是一部受壓迫的歷史，能走到今天這一步，無非是以無數人的犧牲和奮鬥所換來的。本文回顧自西元 20 世紀以來，美國同志平權運動中的重大事件、法案，對此議題提供概括的、脈絡性的介紹。
