傳統封緘技術：封蠟
中世紀時，人們幾乎僅透過信件交流，因此他們仰賴封蠟以確保重要資訊能被保密。在自黏信封發明之前，如果收到封蠟被破壞的信，他們便知道信中資訊可能已被竄改。起初，封蠟主要被社會上層階級使用，他們用蠟印代替契約、書面協議與私人信件上的簽名。現今，它主要被視為一項裝飾品，有各種顏色，並以某人姓名的首字母、盾徽，甚至是客製化設計為特色。許多人喜歡在喜帖、信件、卡片以及禮物包裝上加入封蠟作為點綴、增添風雅。
築地魚市朝聖之旅
世界知名的築地魚市預計會在西元 2018 年十月關閉並搬遷，所以現在至十月來臨前的這段時間就是參觀它的最後機會了。築地魚市以批發新鮮魚貨和農產品而聞名，也是吸引人的旅遊勝地。不論是你想要排隊親眼見證知名的鮪魚拍賣、在市場的批發區內購物，一定都能十分盡興。但記得要遵守市場的規則。若是你不想進入築地市場人擠人，也可以逛充滿壽司餐廳和特產店的場外市場，同樣能夠品嚐精緻壽司以及購買當地特產。
機器人革命顛覆你的想像
過去人類曾經有過三次工業革命：第一次工業革命引進了機器與蒸氣動力，第二次以電力取代蒸氣，而第三次開啟了電腦與網際網路的時代。目前，世界各地的科學家與工程師們正努力在機器人與人工智慧上取得突破，而這就是所謂的「第四次工業革命」。機器人與人工智慧能帶給人類許多好處，但相對也會對人類造成一些負面影響。本課站在正反兩方提出了機器人與人工智慧帶來的優缺點，趕快翻開雜誌來看看吧！
多益專欄
本月的多益專欄主題是雷射視力矯正手術。第一天的會話課程是一則廣播廣告，以簡短的情境劇開場再由旁白介紹新開幕的雷射視力矯正診所。第二天的課程則是從一位眼科醫師的觀點來回答很多人的疑問：該不該做雷射視力矯正手術？請翻到本課與我們一起學習這個實用的主題。
運動員的好朋友──香蕉
觀看網球比賽時，常看到選手在休息時間就吃幾口香蕉，這讓你思考：為什麼運動員這麼愛香蕉？香蕉富含必要的維生素和礦物質，其中維生素 C 的功效從強化身體的肌肉和免疫系統至促進傷口及受損的組織修復都有，也會促進合成腎上腺素，這些都對運動員十分有益。最特別的是，平均一根香蕉含有 450 毫克的鉀，有助於身體保持體內液體的平衡，幫助預防肌肉抽筋。香蕉也富含碳水化合物，是寶貴的能量來源。而對臺灣的運動員來說，由於島上盛產香蕉，因此是很便宜的營養食物。但要注意香蕉須適度食用，以免攝取過多的糖和熱量。
品味與專業──侍酒師
侍酒師是專業的酒品專家，但他們所知道的卻比品出酒的味道還來得多，包括該如何正確貯藏酒和如何以酒搭配食物。舉例來說，雖然大家都知道白酒配白肉而紅酒配紅肉，但侍酒師卻能知道菜單上的每一道料理與哪一種酒搭配起來最對味。因此，侍酒師通常受僱於高檔餐廳來與廚師一起創造出食物與酒的完美結合。想要成為一位專業的侍酒師嗎？翻開雜誌來看看該如何做吧！
你活在網路同溫層裡嗎？
網路同溫層的現象是因為某些網站的系統──如推特、臉書、Google 搜尋結果或是 Yahoo 新聞──根據使用者的習慣與活動來用演算法產生客製化。舉例來說，系統會根據你的點閱、訂閱、按讚、評論及分享來幫你自動篩選你可能會想看到的資訊。這樣一來，許多你平常較少涉略的議題就會自動被屏蔽，而某些只有單方面意見的偏頗資訊反而會被顯示出來，引起自我隔離。因此，在一個數據演算法充斥的世代，我們必須要更小心看待每一個資訊，並需要擁有更多的批判性。
《動物比一比》帶你一探動物奇觀
從最小的昆蟲到最大的鯨魚，野生動物從赤道到南北兩極在地球上漫遊。有著自己的行為、特色及生物需求，每種生物都是不同的。自古以來，這些野生動物一直在適應自己所處的環境，而牠們演化出特定的特徵以存活下來。動物星球頻道的節目《動物比一比》帶給觀眾關於其中一些驚人適應的重要資訊。想深入了解這些吸引人的事實，就在今年四月收看動物星球頻道的《動物比一比》！
戀曲1915：迷失、挫敗、幻滅
T．S．艾略特的〈阿爾弗瑞德．普魯弗洛克的情歌〉恐怕與你印象中的情歌或情詩都不同。雖然以「情歌」為名，但其實講的是第一次世界大戰後人類集體的精神創傷。藉由一名男子對追求女子的猶疑不決來展現對人生無能為力的挫折感。請翻到本課與我們一起欣賞這首現代主義的經典詩作。
「時間」也能存進銀行裡？
來認識丹尼吧。他正值三十五歲且正思考著他的未來。丹尼不想結婚；然而，如果他沒有任何家人，當他老了的時候誰會來照顧他？幸運的是，如今有一種方法能讓丹尼在現在幫助人，並在他變老時「買到」幫助。這種方法稱作時間銀行，而時間銀行和類似的概念已經遍布世界各處。想更加了解時間銀行，就請翻開本課！
