夏日消暑聖品：優格冰淇淋
炎熱的夏天，各種冰品是大眾解暑的好幫手。近年來，因為大眾越來越提倡健康的飲食風格，因此脂肪含量較少的優格冰淇淋成為傳統冰品的絕佳替代物。大約半世紀以前，達能乳製品公司最早嘗試製作優格冰淇淋，但顧客不喜歡此公司優格冰淇淋的味道，因而停售，一直到本世紀初粉紅莓優格連鎖店憑藉著在產品中添加額外的酸味而重新燃起消費者的興趣。儘管過去人們對優格冰淇淋抱持的態度不斷改變，但因為優格冰淇淋的美味、多種吃法及健康益處，這項甜品必能長時間蔚為風行。
多益專欄
本月的多益專欄主題是介紹員工進修補助。第一天的會話課程是一位員工想要進修，所以他去找人資主管詢問公司相關的補助規定。第二天的課程則是探討公司給予員工進修補助的利與弊。請翻到本課與我們一起學習更多員工進修補助的相關說法。
書香的國度——捷克共和國
在電子書及網際網路普及的年代，去圖書館借書似乎很過時。然而，有個國家依然堅守這樣的習慣：捷克共和國。在捷克，每個角落都有一座圖書館。捷克擁有世界上最稠密的圖書館網絡──每 1,971 位捷克公民配有一座圖書館，這個比例是美國圖書館的十倍。捷克圖書館眾多的原因是因為在西元 1919 年政府為了提升這個新獨立國家的普及識字能力及教育，而規定每個社區都需要有一座圖書館。如果有機會到捷克去旅行，別忘了去參觀他們美侖美奐的圖書館，譬如克萊門特學院圖書館，將會為你的旅行帶來不一樣的體驗！
《搶標房地產》：法拍屋交易戰
美國亞利桑那州的鳳凰城是賭徒的天堂──但不是你所預期的那一種。在這裡，一般人花上大筆金錢投標房屋，但他們只能從外頭查看屋子。一旦房屋開始送交拍賣，競爭就隨之展開，而房屋屬於出價最高的人。然而，贏家只有在拍賣結束後才會知道自己究竟是花了一大筆錢在珍寶或是垃圾上。TLC 旅遊生活頻道節目《搶標房地產》跟隨著這些大膽的投標人，看他們穿梭在市區中尋找最好的房地產。
無悔的奉獻：若瑟醫院
若瑟醫院於西元 1955 年在雲林縣創立。從那時起，院裡的醫師、護理師和其他工作人員就一直在拯救生命、接生嬰兒及照顧民眾。在西元 1950 年代，臺灣的醫師和醫療機構都嚴重短缺。此外，對大多數的人而言，醫療往往過於昂貴。儘管現在的台灣不再缺乏容易取得的醫療照護，若瑟醫院這種秉持人道關懷的博愛精神，依然值得我們效法和傳承。
幸福製造業：婚禮企劃師
婚禮應該是一對伴侶一生中最快樂的場合。然而，籌備一場完美的婚禮會包含大量的選擇、花費和其他細節。把這些事都加在一起，最後得到的是令人不知所措的待辦清單，和超過自己所能應付的壓力。而這正是婚禮企劃師派上用場之處。想知道更多關於婚禮企劃師的工作內容及必備能力，就請翻到本課！
徜徉南法藝術風光
法國的普羅旺斯-阿爾卑斯-蔚藍海岸大區有著多樣化的地景，包括薰衣草田、南阿爾卑斯山及葡萄園。在此區域中，特別受歡迎的景點是尼斯，這是一座時髦的濱海城市。而另一個熱門景點則是坎城，以其卓越的影展聞名全世界。在普羅旺斯-阿爾卑斯-蔚藍海岸大區的西方是亞維儂，它有座重要性在歐洲數一數二的中世紀哥德式建築：教皇宮。這座城市也以亞維儂藝術節頌揚現代文化。想看看南法還有些什麼特殊的風光，趕快翻開雜誌來一睹其風采吧！
植物能和彼此說話嗎？
植物有著顏色鮮艷的葉片和花朵，看起來好像只不過是裝飾用的生命形式。比起人類和動物，它們更不活躍，而且無法行動自如。然而，難道這就意味著這些缺少大腦的生物體無法互相溝通嗎？讓我們馬上翻開雜誌，藉由科學研究的觀點來看看植物是否在我們沒發覺的情況下能夠彼此「溝通」。
陳澄波：染血的藝術鬥士
陳澄波在西元 1924 年進入東京藝術大學就讀。在西元 1933 年返回嘉義時，他的繪畫生涯便開始平步青雲。他接下來幾年的作品，特色是對台灣蓊鬱風景既豐富又生動的描繪。如今，這些作品的 58 幅複製品在嘉義各處展列，串成一條「陳澄波藝術之路」。然而陳澄波卻英年早逝，在西元 1947 年成為了 228 事件的受害者。他遭國民黨軍方子彈貫穿的襯衫現正懸掛在一間博物館內，存留成為喚起求和白旗記憶的象徵。
《壁花男孩》︰酸甜苦澀的青春紀事
剛上高一的查理是典型的壁花，他常感到焦慮。不過，在他和派屈克及派屈克的繼妹珊交朋友後，他開始不再自閉害羞。派屈克和珊將查理介紹給他們那群朋友，而查理的社交生活明顯改善了，不過他的新朋友卻帶他接觸毒品與酒精。學校和家裡陸陸續續發生了好多事。後來，查理精神崩潰並被帶去精神病院。想知道查理後來怎麼了嗎？請趕快翻到本課來看看查理最後如何面對自己的人生。
