美味餅乾這樣做！
你知道嗎？十月一日是美國的全國手工餅乾日！請準備好材料，一起跟著文章的步驟，學習如何做出美味的巧克力餅乾吧！
臺灣蛇類 X 檔案
進行野外活動時，人們可能碰到各種蛇類，但你知道碰到蛇類時該怎麼處理嗎？另外，你或許知道一些蛇類的名稱，但是你知道怎麼辨認嗎？一起來認識蛇類吧！
「曬娃」背後的隱憂
在這個時代，大家都喜歡將自己的照片上傳，與朋友分享生活，而許多父母也紛紛上傳自家兒女的可愛模樣。但……真的人人都喜歡這樣的「曬娃」行為嗎？
非暴力不合作運動的倡導者 ── 聖雄甘地
甘地以倡導非暴力不合作運動而聞名，但有人知道「國際非暴力日」正是他的生日嗎？不僅如此，本課還會帶領讀者們認識由甘地率領的「食鹽長征」運動，一起來了解這項抗爭為印度帶來什麼樣的影響吧！
《最後十四堂星期二的課》
米奇在人生最迷惘的時期，與他最敬愛的教授莫瑞再次重逢。此時的莫瑞正與死亡對抗，然而他卻有許許多多的人生智慧要教給米奇，這是他們之間最後的，也是關於生與死的重要課程……
認識原民紋面傳統
對泰雅族、賽德克族及太魯閣族原住民來說紋面不只是刺青，它象徵著成年，更是族人和祖先的連結，此外男女紋面的位置也不同！讓我們來認識這個傳統吧！
芝加哥鼠患 上千野貓除害
芝加哥發生嚴重鼠患，但他們想到一個好辦法 ── 利用野貓來消滅老鼠！這除了能有效解決鼠患之外，也帶來了其他好處。
新多益專欄
Paula 新申辦了一張 AMC 銀行的信用卡，並致電給銀行客服，想了解有關信用卡的回饋條款。究竟銀行提供了什麼樣吸引新用戶的回饋呢？Paula 又發現了什麼潛在的問題？讓我們繼續看下去吧！
遠距教學第一課：你具備「網路禮儀」嗎？
在疫情底下，線上學習成為日常，「網路禮儀」也成了學生們重要的課題，有哪些規範是他們需要注意的呢？課堂之外，網路禮儀的範疇又有哪些呢？一起來認識吧！
世界上的極少數 ── 臉盲症與超級認臉人
「認人」這件事或許在一般人眼中沒什麼，但對於臉盲症患者而言，卻足以影響他們的日常及社交生活。相反地，世界上也有另一群人，擁有超乎常人的認臉能力，就讓我們看看他們分別是如何面對問題或運用天賦的吧！
蛤！？蛤蜊竟然能測水質？
乾淨的飲用水對人們而言非常重要，除了一般水質檢測系統之外，波蘭人還藉助「蛤蜊」的力量來檢測水質！但這是怎麼辦到的呢？
歡慶萬聖節
萬聖節快到了！羅柏和艾莉森一同籌辦了一場萬聖節派對，並邀請好友們裝扮成不同角色來參加。一起與他們開趴吧！
